小麦粉の高騰　ピンチをチャンスに変える企業
国際的小麦の取引価格が高騰を続けるなか、値上げしないで販路拡大をはかりたいと知恵を絞る小麦粉メーカーがある。オンラインショップで、日本最大級の小麦粉商品数を揃える小麦粉専門店の「パウド」（東京・江戸川区）だ。 　昨年10月、政府が製粉会社に売り渡す小麦価格を約10％値上げしたことを受けて、数多くの小麦粉メーカーが値上げした。同社は競争力ある宅配業者と交渉して、送料（小麦粉袋25kgあたり）を250円ほど削減し、値上げせずに乗り越えた。 　ところが、小麦価格は今年4月にふたたび、20〜30％の値上げがうわさされている。それを見込んで同社の樋口稜太社長は「これまでネット販売の顧客には、ダンボールを使ってきたが、それを簡素な小麦粉袋に変える」ことにしたそうだ。これで一袋あたり約90円のコストダウンが実現できる、と。 　樋口社長は「昨年値上げをしたばかりの企業も、ふたたび値上げを考えなければいけない状況です。うちは今回も、値上げせずに販路拡大の機会につなげていきたい」と話す。ピンチをチャンスに変える。資金は限られているが、知恵に限りはないようだ。

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