食べ物に印刷できるプリンター
もなかやクッキーなどにもイラストを印刷できるプリンターがある。生産・販売するのは長野県塩尻市の（株）マスターマインドだ。同社のプリンターは、可食インクを使用しており、インクジェット方式で食品に直接プリントするというもの。 　この可食インクの成分は、厚生労働省が認可した食品添加物で、人体に無害なもの。通常は、食品の風味をはじめ、外観や色合いを良くする甘味料や着色料などに使用されている。この食品添加物をインクして、カラフルな色を創り出すことを可能にした。ちなみに、この可食インクを使ったプリンターの価格は約140万。 　今やクッキーやどら焼きのほかに、カンガルーのイラストが描かれたギョーザなども登場。思わず食べるのが惜しくなってしまうほどの人気振りという。（323字） TEL 0263-53-3700 http://www.mastermind.co.jp/

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