鹿児島県漁連が海の幸をPR
人気のぶりしゃぶ
NHK大河ドラマ『篤姫』がスタートし、天璋院篤姫のふるさとである旧薩摩藩・鹿児島県では観光に力を入れている。篤姫ゆかりの観光地を網羅した観光マップも作成し、駅や旅館、県庁などで配布している。県内には当時の面影を残すさまざまな史跡があり、歴代の薩摩藩主が住んだ鶴丸城跡や篤姫が生まれ育った今和泉島津家本邸跡などは人気のスポットだ。
また鹿児島といえば“海の幸”が美味。東シナ海、太平洋、錦江湾、そして奄美諸島と環境の違う海に接しているため、様々な魚を楽しめる。今の季節はブリ、車エビ、マイワシ、カサゴなどが採れる。鹿児島県漁業協同組合連合会(鹿児島漁連)では、とくにブリをPRしており、ブリ肉を薄く切って食べる「ブリしゃぶ」は絶品。また刺身、塩焼き、煮汁にしてもおいしい。展開している通信販売も大好評だという。
●「篤姫」観光キャンペーン
●鹿児島漁連
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