「メロンカレー」って何だ! 磐田に新名物が登場
静岡県磐田市で特産品のマスクメロンを使った「メロンカレー」が話題を呼んでいる。果肉が残る程度にメロンをすり、カレーの火を止める直前にメロンのペーストをまぜあわせる。するとカレーの辛さにメロンの甘さが加わってよりまろやかな味わいになるという。
開発したのは磐田市健康づくり食生活推進協議会福田支部。地元食材を使ったオリジナルのメニュー開発に取り組むなかで生まれたという。「これまで磐田産のメロンは県外での消費が多かった。カレーと組み合わせることで、地元でも気軽に食べてもらえるようにしたい。将来は磐田を代表するB級グルメ≠ニして全国へ広めていきたい」と磐田市商工観光課では話している。高級メロンとカレーという意外な組み合せ、磐田の新名物となるか注目したいところだ。
問合せ/磐田市商工観光課
静岡県磐田市国府台3-1
TEL:0538-37-1184
2008/3/12
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